03 tháng 3, 2016

Cơm cuộn kimchi gà nướng từ KIMCHISAN

Cơm cuộn là món ăn đẹp mắt, ngon lành, dễ mang theo ăn trưa rất được các bạn trẻ  yêu thích, hôm nay KIMCHISAN xin hướng dẫn bạn cách làm cơm cuộn kimchi gà nướng cực kì hớp dẫn và ngon miệng với đủ vị chua, cay, ngọt, béo, mặn


Bạn có thể làm món cơm cuộn từ loại cơm gạo làm sushi ở các cửa hàng tạp hóa, kimchi sử dụng kimchi cay sẽ cho vị ngon tốt hơn khi kết hợp cùng gà nướng và nấm hương, bạn có thể tìm mua kimchi tại kimchisan.com hoặc các siêu thị gần nhà.

Lượng protein trong món này khá thấp nên bạn có thể chọn làm thức ăn trong quá trình giảm cân, món ăn cũng thích hợp cho bữa trưa của bạn

Chuẩn bị nguyên liệu:

cho 1 người dùng


  • 1 tấm rong biển (thường dùng làm sushi)
  • 1/2 cốc cơm làm sushi
  • 1 thìa vừng rang xát vỏ
  • 1 lá cải  xoăn, bỏ cuộng và cắt dải dài
  • 2 thìa rau mùi băm nhỏ
  • 1 cây hành lá cắt khúc
  • xì dầu dừa, dầu vừng làm tăng vị
  • 1/3 cốc kimchi
  • 100 gram thịt gà nướng

Thực hiện món ăn

- Để tấm rong biển phẳng lên thớt. Làm ướt tay và rải cơm lên tấm rong biển, lưu ý để lại 1,5 cm trên cùng của rong biển không rải cơm lên.
- Lấy một bát nhỏ tạo hỗn hợp gồm lá cải xoăn cắt miếng, rau mùi băm nhỏ, hành cắt khúc và rưới thêm xì dầu dừa, dầu vừng. Sau đó trải đều lên lớp cơm đã dàn mỏng
- Đặt trên cùng là kimchi và gà nướng cắt lát ở chính giữa tấm rong biển
- Thấm ướt đầu trên của lá rong biển, bắt đầu cẩn thận cuộn từ đầu dưới lên trên, có thể thấm nước nhiều hơn để lá rong biển dính chặt
Cắt khúc vừa gắp hoặc vừa cầm và bày lên đĩa thưởng thức.

Chúc các bạn thành công, đừng quên để lại comment nếu bạn có thắc mắc hoặc chuẩn bị làm món này nhé :D




Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét