19 tháng 2, 2016

Cơm rang kimchi ngon miệng

Món cơm chiên này vừa dễ làm mà lại cực kì hớp dẫn với màu đỏ rực, cay nồng và ngọt đậm đà, ngày lạnh mà ăn món này thì tuyệt cú mèo

Nguyên liệu chuẩn bị:


- 300g thịt thăn lợn (heo) hoặc 200gr thịt bò
- Khoảng 250g kimchi
- 3 quả trứng
 - 1 tô cơm nóng (cơm gạo lứt càng tốt)
- Xì dầu, dầu mè
- Hành lá 3 cây
Giờ là lúc thực hiện đây



Bước 1:
- Cắt nhỏ kimchi và hành lá ra,
- Cắt thịt lợn thành miếng nhỏ, ướp với xì dầu, gia vị và tiêu trong khoảng 15'.
Bước 2: 
- Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Đối với trứng, bạn đập vào bát, đánh đều rồi bác trứng (chưng trứng) trong chảo dầu nóng.
Bước 3:
 - Cho thịt vào cùng với hành lá rồi xào qua trong chảo dầu, đến khi thịt chín vừa thì cho ra bát.
-Xào chung với hành lá sẽ làm cho thịt thơm hơn.
Bước 4: 
- Đảo đều cơm và kimchi trong một chảo khác.
Bước 5:
 - Thêm thịt đã xào và trứng vào cùng rồi đảo đều lên.

Món cơm chiên hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

Thưởng thức ngay cho nóng hổi :D

Nếu lượng kimchi không "đủ đô" với bạn, bạn có thể ăn thêm kimchi riêng nữa đó!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét